RECETA

Receta de bizcocho a la naranja con guindas

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65 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:10
Ingredientes para 10 comensales comensales
  • 300 gr. de harina
  • 250 gr. de azúcar
  • 175 gr. de mantequilla
  • 150 gr. de guindas en almíbar
  • 4 huevos
  • 1/2 vaso de zumo de naranja
  • La ralladura de 1 naranja
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de levadura en polvo
Pasos

1Mezclamos y batimos bien la mantequilla con la mitad del azúcar hasta que conseguir una mezcla esponjosa.

2Añadimos las yemas de los huevos, el zumo y la ralladura y mezclamos todo.

3Aparte mezclamos la harina, la sal y la levadura. Lo tamizamos con ayuda de un colador e incorporamos poco a poco a la mezcla anterior.

4Ahora batimos las claras a punto de nieve con el azúcar restante. Añadimos a la masa con movimientos envolventes.

5Preparamos un molde para horno untando mantequilla, colocamos las guindas en el fondo aplastando un poco sobre el molde, e incorporamos la mezcla despacio.

6Horneamos en horno precalentado a 170ºC unos 40 minutos, puede variar según el horno.

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