RECETA
Receta de bizcocho a la naranja con guindas
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65 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:10
Ingredientes para 10 comensales comensales
- 300 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar
- 175 gr. de mantequilla
- 150 gr. de guindas en almíbar
- 4 huevos
- 1/2 vaso de zumo de naranja
- La ralladura de 1 naranja
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de levadura en polvo
Pasos
1Mezclamos y batimos bien la mantequilla con la mitad del azúcar hasta que conseguir una mezcla esponjosa.
2Añadimos las yemas de los huevos, el zumo y la ralladura y mezclamos todo.
3Aparte mezclamos la harina, la sal y la levadura. Lo tamizamos con ayuda de un colador e incorporamos poco a poco a la mezcla anterior.
4Ahora batimos las claras a punto de nieve con el azúcar restante. Añadimos a la masa con movimientos envolventes.
5Preparamos un molde para horno untando mantequilla, colocamos las guindas en el fondo aplastando un poco sobre el molde, e incorporamos la mezcla despacio.
6Horneamos en horno precalentado a 170ºC unos 40 minutos, puede variar según el horno.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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