RECETA

Picante de huevos de querobamba

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 tableta de caldo de pollo.
  • 1/2 taza de cebolla en cuadraditos.
  • 1 cucharadita de ajos molidos.
  • 1/2 taza de queso rallado.
  • 4 tazas de pan remojado en leche.
  • 3 cucharaditas de ají mirasol.
  • 6 huevos duros.
  • 1 taza de leche evaporada.
  • 6 papas amarillas cocidas.
Pasos

1Freir la cebolla, ajos y ají mirasol.

2Agregar el pan remojado en leche y la tableta de caldo. Mover unos minutos.

3Incorporar la leche evaporada, los huevos duros cortados en cuatro y las papas en cuadros.

4Dejar un momento al fuego. Agregar el queso rallado.

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