RECETA
Scones de la señora macnab
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
45 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:44
Ingredientes para 15 comensales comensales
- 500 gr. de harina ordinaria
- 3 cucharaditas de levadura royal
- (o como en la receta original 2 cucharaditas de cremor tártaro y una
- cucharadita de bicarbonato sódico)
- 1 cucharadita de sal
- 60 gr. de mantequilla ablandada y cortada a trozos
- 1 huevo batido
- 30 cl. de suero de mantequilla
Pasos
1Mezcle en un cuenco la harina, la levadura y la sal. Incorpore, frotando, la mantequilla. Agregue gradualmente el huevo y el suero de mantequilla. Vuelque la pasta sobre una tabla enharinada, espolvoree la superficie con harina y amásela el mínimo posible (el secreto del éxito reside en no trabajar la pasta con las manos, excepto una sola vez para estructurarla).
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Scones de la señora macnab
Nuevo comentario