RECETA
Patatas al ajillo y pimentón
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:07
Ingredientes para 3 comensales comensales
- 3 patatas grandes ó 4 medianas
- de 4 a 6 dientes de ajo
- 1/3 de vaso (de los de vino) de vinagre aprox.
- 1 cucharilla de pimentón aprox.
- Aceite para freír
Pasos
1Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y freírlas.
2Mientras se hacen, triturar los ajos en un mortero con algo de sal para facilitar el trabajo. Mezclar en un vaso el vinagre con el pimentón y echar el ajo machacado (cuanto más vinagre y más ajo más fuerte el sabor).
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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