Migas extremeñas de ahillones

1Para hacer las migas se requiere de un perol o sartén grande.

2Antes de hacer las migas se les echa un poco de agua con sal.

3Se calienta el aceite y se fríen en él los ajos los pimientos y el tocino.

4Unas vez fritos se sacan y se reservan.

5En el mismo aceite se echan las migas y se les va dando vueltas con un cucharón hasta que el pan esté tostado de igual forma por todos lados.

6Una vez hecho se añade todo lo que tenla reservado y listo.

7Si queréis probar las "migas canas" se les añade leche o café o chocolate.