Chocos a la plancha

11 La noche antes se pican los dientes de ajo muy menudito y se le pone por encima a los chocos, por las dos caras, junto el perejil picado, la sal y unas gotas de aceite.

22 Al día siguiente, al momento de hacerlos, se ponen a la plancha unos 20 minutos no muy fuerte. La idea es que se hagan despacio y a la vez vayan soltando sus jugos para formar un salsa con el aliño de ajo y perejil.

33 Servir los chocos a la plancha con una ensalada fresca o unos chips de verdura.

4Información adicional Coste: Barato Para: Entrante Cocción: Plancha