RECETA

Buñuelos plátano

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140 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:26
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • plátanos de canarias,
  • 125 g de harina
  • 1 huevo
  • 1 vaso de cerveza
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 vaso de agua
  • azúcar, al gusto
  • sal, al gusto
  • ron, al gusto
Pasos

1Desleir la harina con el agua, la sal, el huevo y la mantequilla ya fundida. Se deja reposar esta pasta una hora. Se cortan los plátanos y se colocan en una fuente espolvoreándolos con azúcar y rociándolos con el ron. Se dejan macerar durante una hora y se remueven de cuando en cuando. Se rebozan los plátanos con la pasta y se fríen en aceite bien caliente. Se sirven espolvoreados de azúcar

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