RECETA
Patatas con chorizo
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50 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- · 1 k de patatas
- · 250 g de chorizo para
- · 1 cebolla
- · 1 hoja de laurel
- · 1 cucharada de pimentón
- · 1 l de caldo o agua
- · aceite
- · sal o cubito de caldo
Pasos
1Pelar y cortar en trozos las patatas; pelar y picar la cebolla finamente.
2Rehogar la cebolla en una cacerola con un chorrito de aceite a fuego lento.
3Una vez pochada la cebolla incorporar el chorizo cortado en rodajas o picado en taquitos (como se prefiera), rehogar unos instantes.
4A continuación añadir las patatas, rehogar 2 minutos, incorporar la hoja de laurel, el pimentón y seguidamente el caldo, agregar el cubito de caldo y dejar cocinar a fuego lento, durante unos 20 minutos aproximadamente.
5Servir y listo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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