RECETA

Pastel de plátano y carne

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30 minutos
Publicada el 26/08/2017 00:56
Ingredientes para 8 raciones comensales
  • 4 Unidades de Plátano maduro
  • ½ Taza de Polvo de hornear
  • ¼ Taza de Queso
  • 2 Unidades de Huevo
  • 2 Vasos pequeños de Vino tinto
  • 2 Cucharadas soperas de Mantequilla
  • 4 Cucharadas soperas de Azúcar
  • 1 Pizca de Canela molida (al gusto)
Pasos

11 Se cocinan con cáscara los plátanos hasta que estén blandos.

22 Se pelan y se trituran, se mezclan con el polvo de bizcocho (levadura), el queso rallado, los huevos, la mantequilla derretida, el azúcar, el vino y la canela molida.

33 Se mezcla todo muy bien y se coloca en un molde engrasado.

44 Se mete en el horno a 350°F (180°C) hasta que salga limpio un cuchillo que introducimos. Para servirlo se parte en rebanadas.

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