RECETA
Mousse de chocolate con cointreau
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:45
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 g de chocolate negro
- 125 g de mantequilla
- 6 huevos
- 6 cucharadas soperas de Cointreau
- 1 naranja
Pasos
1Fundir el chocolate al baño María con unas cucharadas de zumo de naranja.
2Retirado del fuego añade la mantequilla y las yemas de huevos una a una, batiendo.
3Echa la ralladura de la piel de naranja, el Cointreau y por último las claras de huevo a punto de nieve muy fuerte.
4Deja enfriar en la nevera durante tres o cuatro horas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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