RECETA
Mouse de chocolate con cafe
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 300 grs. de nata para montar
- 125 grs. de chocolate fondat
- 100 grs. de azúcar
- 1 cucharada de cafe fuerte
Pasos
1Se ralla el chocolate y se pone en una cacerola con el café, calentándolo lentamente sin dejar de revolver, hasta que el chocolate esté disuelto y mezclado con el café.
2Una vez derretido, se añade el azúcar y se dejar hervir a fuego lento 10 minutos sin dejar de mover.
3Se saca del fuego y se deja enfriar.
4A continuación, se bate la nata y se incorpora al chocolate batiendo hasta conseguir una sustancia cremosa.
5Repartir el mouse en copas y dejar en la nevera.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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