RECETA
Cacerola de habichuelas verdes
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30 minutos
Publicada el 31/08/2017 09:40
Ingredientes para 2 raciones comensales
- 300 Gramos de Habichuelas o judías
- 100 Mililitros de Crema de leche
- 150 Gramos de Bacon o tocineta
- 1 Puñado de Tomillo seco
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
Pasos
11
Prealistar los ingredientes.
22
Lavar y cortar las habichuelas o judias como se observa en la foto.
33
Cocinar en agua hirviendo con un poco de sal hasta que estén blandas.
44
Cortar la tocineta o bacon en tiras y sofreír en un sartén a fuego medio hasta que este dorada.
55
Una vez dorada adicionar las habichuelas o judías y agregar sal y pimienta al gusto. Apagar el fuego.
66
Llevar la preparación a una cacerola.
77
Adicionar la crema y el tomillo seco encima. Servir frió y disfrutar de este acompañamiento diferente y delicioso. Puedfes sustituir el bacon por jamón dulce o jamón serrano y disfrutar de una deliciosa cacerola de judías a tu gusto.
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