RECETA

Lágrimas de pollo

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 pechugas de pollo troceadas
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva para freír
  • Zumo de limón
Pasos

1Lo primero que debemos hacer es salpimentar los trocitos de pechuga de pollo.

2Preparamos dos platos, en uno de ellos batiremos los dos huevos y en el otro pondremos el pan rallado.

3Pasamos cada una de las pechuguitas primero por el huevo y después por el pan rallado.

4En una sartén echamos aceite de oliva, el suficiente como para freír y vamos añadiendo las pechuguitas.

5Una vez fritas las servimos en una bandeja y las rociamos con zumo de limón

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