RECETA

Jureles asados con cilantro

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:50
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 jureles de ración
  • 6 ramitas de cilantro
  • 100 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 50 g de pan rallado
  • sal
  • Pimienta
Pasos

1Limpiamos los jureles, secamos con un papel de cocina y salpimentamos, repartimos las hojas de cilantro dentro de los jureles, reservamos.

2En un cazo ponemos la mantequilla a fundir con la mostaza, mezclamos bien y dejamos enfriar, precalentamos el horno a una temperatura de 200 grados.

3Colocamos los jureles en una rejilla, y esta a su vez, sobre la bandeja del horno, espolvoreamos el pescado con pan rallado y parte de la salsa, asar durante 10 minutos.

4pasamos a una fuente y regamos con la salsa de mantequilla y servimos con patatas asadas.

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