RECETA
Goulasch de bœuf
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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:18
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 600g de carne de vaca
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 4 tomates
- 2 pimientos morrones
- 2dl vino tinto
- 1dl aceite
- 2 cucharadas de pimiento precioso dulce
- comino molido, sal
Pasos
1Cortar la carne en trozos, pelar y cortar las cebollas y los dientes de ajo, lavar los tomates y los pimientos morrones y cortarlos.
2Calentar en una cacerola el aceite, dorar el ajo y las cebollas y añadir la carne. Salar y condimentarla.
3Cuando la carne esté algo dorada, añadir los tomates, los pimientos morrones y el vino y dejar cocer a fuego lento 30 minutos.
4Servirlo con patatas o albóndigas
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