RECETA

Gazpacho molinero de invierno villafranquese

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25 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Ajo
  • Aceite
  • Huevo
  • Agua
  • Sal
  • Vinagre
  • Se acompaña también con grandes sopas de pan
Pasos

1Se asan o fríen, según gusto, varios ajos enteros y pelados; en el mismo aceite se fríe un huevo y se ponen juntos dentro de una fuente, con el aceite que escurre del huevo.

2A continuación se aliña con sal y aceite y se le añade agua tibia y listo para servir.

3El plato puede acompañarse con nalgas de conejo asado, ancas de rana o pescado asado.

4Entonces se le llama gazpacho a lo rico.

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