RECETA

Filetes de dorado al estilo de hudson

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35 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 libras de filete de dorado cortado en trozos de 8 onz.
  • 2 cubitos de tomate con pollo
  • 1 cubito de ajo
  • 1 pimiento rojo cortado a la juliana
  • 1 pimiento amarillo cortado a la juliana
  • 1 libra de cebolla roja cortada a la juliana
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 1 taza de agua
  • 1 ramita de perejil picado
  • 1 cucharada de aceite
Pasos

1Desmenuza 1 cubito de tomate con pollo y el cubito de ajo, mezclalos y sazona el dorado por ambos lados.

2Calienta el aceite en una sarten y cocina el dorado 1 minuto de cada lado.

3Agrega el vino, el agua, los pimientos, la cebolla y el cubito de tomate con pollo.

4Cocina a fuego moderado por 8 minutos.

5Decora con perejil.

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