RECETA

Salsa curry especial de hudson

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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:02
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 tasa de leche fría
  • 1 cucharada de maizena
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 cebolla cabezona picada ( o un gajo de cebolla junca)
  • 1/2 tasa de caldo de pollo ( 1cubo de caldo en 1/2 vaso agua )
  • 2 cucharadas de polvo curri
  • 1 cucharadita de cardamomo en polvo
  • sal y pimienta
Pasos

1Se disuelve la maizena en la leche fría

2En una cacerola se dora la cebolla en la mantequilla hasta que este blanda, luego se le agrega el caldo y la leche ( que ya tiene la maizena)

3Luego se le agrega el curri y el cardamomo la sal y la pimienta

4Se revuelve con cuchara de palo hasta que espese, y se sirve sobre la carne.

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