RECETA
Estofado de vaca
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 750 gr. de carne magra de vaca
- 100 gr. de zanahorias
- 5 cucharadas de vinagre
- 1 cebolla grande
- Pimienta en grano
- Sal
- Aceite
- Laurel
- 5 dientes de ajo
Pasos
1Partir la carne en trozos regulares.
2Poner en la olla todos los ingredientes a la vez y agregar 1/2 l. de agua.
3Tapar y dejar cocer lentamente, unos 40-45 minutos.
4Pasar la salsa por el chino. verterla por encima de la carne y servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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