RECETA
Ensalada de pollo estilo guadeloupe
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25 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:39
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 tazas de pollo cocido y picado
- 1 / 4 taza de cebolla finamente picada
- 1 / 4 taza de zanahoria picada finamente
- 2 cucharadas de pimiento rojo picado
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 2 cucharadas de alcaparras
- 1 / 4 taza de mayonesa
- 1 / 4 taza de crema agria
- 1 / 4 taza Tabasco
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 / 4 cucharadita de comino molido
- Sal al gusto
- Hojas de lechuga
- 1 aguacate, pelado y cortado en trozos
- Paprika
Pasos
1Combine el pollo, la cebolla, la zanahoria, el pimiento, el cilantro y alcaparras en un bol y mezclar bien.
2Combine la mayonesa, crema agria, Tabasco, jugo de limón, el comino y sal al gusto en un tazón pequeño y mezclar bien, verter sobre la mezcla de pollo y mezcle bien.
3Servir sobre hojas de lechuga con rodajas de aguacate y espolvorear con el pimentón.
4Añadir más Tabasco, si lo desea.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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