RECETA

Costillitas de cerdo fritas

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:00
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 3 libras de costillas de cerdo carnudas picadas al gusto
  • 1 taza de hogao
  • 2 cucharadas de panela rallada
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite al gusto
Pasos

1Se adoban las costillas con el hogao y la panela, dejándolas reposar durante 1 hora.

2Se ponen a sudar en poco agua hasta que se ablanden por 30 minutos aproximadamente.

3Se sacan y se secan bien y se fríen en aceite no muy caliente, hasta que se doren.

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