Chuletas de cordero a la plancha

11 Intenta trabajar con perejil fresco, si es así, pícalo finamente y sazona las chuletas con sal y el perejil.

22 Pre-calentar la plancha a 200° con mantequilla untada por toda la plancha y los ajos troceados. Si no controlas la temperatura de la plancha, ésta debe estar bien caliente y la mantequilla derretida.

33 Coloca las chuletas y ponlas a dorar. Pasados unos minutos, dales la vuelta y añade unas gotas de limón sobre cada una de las chuletas.

44 Sirve las chuletas de cordero a la plancha recién hechas y acompaña con guarnición patatas y alcachofas o una ensalada fría de patatas con aceitunas.

5Información adicional Coste: Barato Para: Plato principal Cocción: Plancha