RECETA
Cabrito en cerveza
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Publicada el 06/09/2017 11:21
Ingredientes para Cabrito en cerveza
- 2 libras de cabrito cortado en bisteces
- 2 botellas de Cerveza
- 1 cucharada de pimienta
- 8 dientes de ajos
- 1 Cebolla, finamente picadita
- 2 cucharadas de azúcar
- El jugo de 2 limones frescos
- Sal a gusto
Pasos
11 Lavar los bisteces de cabrito y secarlos con un paño.
22 Mezclar en un recipiente todos los ingredientes restantes y cubrir la carne con ellos.
33 Dejar marinar durante 2 o 3 horas en la nevera en un recipiente bien tapado.
44 Seguidamente, poner los bisteces en una fuente de horno junto con su marinado y hornear a 350F durante unas 2 horas, rociando de vez en cuando con su líquido.
55 Mientras tanto, cocinar verduras al gusto y servir el cabrito con las mismas y papas fritas.
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