RECETA

Alcachofas rellenas de marisco

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 3-4 Alcachofas
  • 1 Cebolla
  • 1 Puerro
  • 1 Zanahoria
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Puñado de arroz
  • Langostinos, gambas, carabineros, etc.
  • Sal y pimienta
  • 2 Tomates maduros (para la salsa)
  • 1 Copa de brandy
Pasos

1Picar las verduras y pocharlas. Escurrirlas. Pelar el marisco, saltearlo y trocearlo.

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