RECETA
Salsa verdura para asados
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:26
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 zanahoria
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- 1 tomate maduro rallado
- 1 pastilla de caldo
- 1 cuarto de vaso de coñac
- 1 vaso de agua
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Albahaca
- Tomillo
Pasos
1Se trocean y rehogan todas las verduras.
2Cuando este pochado se añade el tomate rallado hasta que pierda el agua y a continuación se añade el coñac y se deja un par de minutos más.
3Por ultimo se añade el agua, la pastilla de caldo y las especias.
4Se deja reducir y se sala al gusto.
5Cuando este templado se pasa por la batidora y a disfrutar.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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