RECETA

Salsa chimichurri de la sra. bastiana especial para asados

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3 horas
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:14
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 2 cucharada de pimiento rojo picado bien fino
  • 1 cucharada de vinagre de mostaza
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 1/2 manojo de perejil picado bien fino
  • 10 ajos picados finos
  • 3 hojas de albahaca fresca picadas
  • Sal al gusto
  • Pimienta fresca recién molida
Pasos

1Poner en un tarro de vidrio, de esos de tapa hermética como para conserva, el perejil, el ajo, la albahaca y el pimiento todo bien picadito.

2Agregar el aceite, el jugo de limón y los vinagres hasta que cubra el perejil, luego la sal y pimienta.

3Tapar el frasco y refrigerar.

4Este mojo sirve para todo pero en especial para las carnes.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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