RECETA

Salsa borracha especial

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/4 de tocino ahumado picado finamente
  • 1/2 k.de tomate bola no muy maduro picado finamente
  • 1/4 de Chile Jalapeño picado finamente
  • 3 cebollas moradas picadas finamente
  • 1 manojo de cilantro picado finamente
  • 2 cervezas que no hayan sido refrigeradas
  • Sal al gusto
  • Aceite de comer el necesario
Pasos

1En un sartén se pone a calentar el aceite, se pone el tocino, la cebolla y el chile hasta que queden acitronizados, se agrega el tomate y la cerveza y el cilantro y se deja hervir por unos 5 minutos.

2Perfecta para acompañar todo tipo de carnes asadas como res, pollo, carnero, cabrito.

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