RECETA

Tzatziki estonio

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45 minutos
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Publicada el 07/09/2017 12:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 pepino largo
  • 1 cucharadita de sal
  • Un gran manojo de ajos silvestres
  • 250 g de yogur griego natural
Pasos

1Lavar el pepino y rallar grueso.

2Poner en un colador, espolvorear con sal y dejar reposar por 30 minutos para que suelte el agua.

3Pique finamente el ajo silvestre.

4Mezclarlo con el pepino y el yogur en un bol, sazonar con sal, si es necesario.

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