RECETA

Turrón castellonense de yema para navidad

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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 600 g de almendra molida
  • 400 g de azúcar glass
  • 1 huevo
  • 6 yemas de huev
Pasos

1En un recipiente ponemos las almendras y el azúcar.

2Le añadimos el huevo entero y las seis yemas, amasamos bien (al principio puede parecer que no va a compactar, pero si lo amasamos bien si lo hace).

3Ponemos la masa en el molde y dejamos el molde en un lugar fresco durante cuatro días.

4Pasado este tiempo, batimos un huevo y con un pincel untamos la parte superior del turrón.

5Calentamos el horno al máximo y metemos el turrón alrededor de un minuto a dorarse.

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