RECETA

Tomates rellenos simples al microondas

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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:21
Ingredientes para 5 comensales comensales
  • 10 tomatitos pequeños colorados
  • Rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 2 dientes ajo
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • Perejil picado
  • Sal y pimienta negra
Pasos

1Se parten los tomates en 2 mitades, se les quita el agua y las pepitas.

2Se salpimentan y se ponen boca abajo para que escurran.

3Se ponen en la fuente de Pyrex y se meten al microondas 1 minuto.

4Mientras tanto, se mezclan la miga de pan con el ajo y el perejil; se salpimenta y se reparte encima de los tomates.

5Se les pone por encima el aceite y se vuelven a meter al microondas de 1 a 2 minutos.

6Se dejan enfriar y se sirven muy fríos espolvoreados de perejil picado.

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