RECETA

Sopa de miso

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:50
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 tazas de dashi
  • 4 cucharadas de miso
  • 1 manojo de cebollas de Cambray
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 3 piezas de tofu
Pasos

1Picamos en rodajas pequeñas solamente los tallos de las cebollas de Cambray, cortamos el tofu en cuadraditos y reservamos, calentemos el dashi.

2Disolvemos el miso en un poco de agua y añadimos el dashi hirviendo con una cuchara de madera mezclamos bien.

3Añadimos las rodajas de tallo de Cambray, el tofu y dejamos hervir nuevamente.

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