RECETA
Sopa crema de cebollas
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20 minutos
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Difícil
Publicada el 07/09/2017 12:54
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1y 1/2 taza de cebollas
- 3 cucharadas de manteca
- 1 cucharada de harina
- 1/2 cucharadita de sal
Pasos
1Dorar la cebolla en la manteca, agregar y mezclar revolviendo la harina la 1/2 cucharadita de sal e ir agregando gradualmente la leche.
2Hervir lentamente hasta que las cebollas estén tiernas, condimentar con la paprika nuez moscada y la sal a gusto.
3Al servir espolvorear con el queso rallado y el perejil.
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