RECETA

Revuelto de pollo y patatas

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20 minutos
Publicada el 06/09/2017 13:35
Ingredientes para 4 Personas comensales
  • 1 pollo asado
  • 6 papas
  • 8 huevos
  • 150 gramos de jamón
  • Sal y pimienta blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Aceitunas negras
  • 1 cucharada de perejil picado
Pasos

1Desmenuzar el pollo. Freír las patatas cortadas paja. Poner una sartén al fuego con la mantequilla, cuando la mantequilla se derrita, añadir el pollo y las patatas. Sazonar con sal y pimienta. Añadir los huevos batidos en la sartén revolviendo con una cuchara de madera hasta que cuajen los huevos. Verter en un plato y servir espolvoreado con perejil y decorado con aceitunas.

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