RECETA

Olivada o paté de aceitunas

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Publicada el 03/09/2017 20:54
Ingredientes para Olivada o Paté de Aceitunas
  • 250 grs. de aceitunas negras dulces
  • 5 hojas de Albahaca
  • 4 Tomates secos en aceite de oliva
  • Aceite de oliva
  • 1/2 ajo
  • Sa
Pasos

11 En un bol de la batidora, echamos las aceitunas previamente deshuesadas.

22 Incorporamos los tomates secos, las hojas de albahaca, el ajo y una pizca de sal.

33 Empezamos a triturar todos los ingredientes y vamos echando un chorrito de aceite de oliva, mientras seguimos triturando.

44 La consistencia de este dip debe ser espeso.

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