RECETA

Lomo mar y tierra

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 langostinos
  • 250 gr. de lomo fino de res
  • 250 gr. de crema de leche
  • 1 gr. de azafrán
  • 1 papa
  • 1/2 cebolla perla
  • Ajo
  • 1/2 copa de vino blanco
  • Aceite para freír
Pasos

1Primero, salpimenta y dora el lomo fino.

2Luego, dora los langostinos.

3Para la salsa, haz un refrito con cebolla perla y ajo, añade la crema de leche y el azafrán y deja reducir la mezcla.

4Dale forma de un diente de ajo a la papa y sirve caliente.

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