RECETA

Judías a la bilbaína

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120 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:27
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • judía blanca, 400 gramo
  • jamón serrano, 100 gramo
  • pimiento rojo, 1/2 unidad
  • cebolla, 1 unidad
  • diente de ajo, 2 unidad
  • laurel, 1 hoja
  • aceite, 4 cucharada
  • perejil, 1 ramita
  • sal, al gusto
  • pimienta molida, al gusto
Pasos

1Poner las judías en remojo la noche anterior. Pasar a una cacerola cubiertas con agua fría hasta que rompa a hervir. Escurrir y añadir más agua fría.

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