RECETA

Receta de zanahorias la famille con microondas

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48 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 30 grs. de Mantequilla
  • Sal pizca
  • Pimienta pizca
  • 50 cc. de Caldo de verduras
  • 500 grs. de Zanahoria
  • 50 grs. de Azúcar
Pasos

1Calentar el caldo 30'' al 100% de potencia.

2Verter la mitad en un bol y agregar el azúcar.

3Cocinar de 2' a 3' al 100% de potencia, hasta lograr color caramelo.

4Añadir inmediatamente el resto del caldo bien caliente para diluir el caramelo. Reservar.

5Pelar, lavar y cortar las zanahorias en bastones.

6Disponerlas en un bol y agregar el caramelo junto con la Mantequilla, sal y pimienta. Cubrir.

7Cocinar 11' al 100% de potencia.

8A mitad de tiempo remover y completar la cocción destapado.

9Servir con carré de cerdo.

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