RECETA

Pastel de verduras con crema de zanahorias (microondas)

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:32
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 6 zanahorias
  • 4 o 5 huevos
  • Gelatina de cocinar
  • Verduras frescas variadas al gusto
  • 3 lonchas de bacon
  • Aceite
  • Ajo
  • Sal
Pasos

1Primero de guisan las zanahorias y las verduras.

2Se cogen 5 zanahorias y se pican.

3En el vaso de la batidora con los huevos, se le pone sal y se baten hasta conseguir una crema.

4Luego, se prepara un molde de microhondas y se pone un poco de crema, a continuación se van haciendo capas con las verduriras y la crema.

5Cuando hayamos colocado la última capa de verduriras, se pone el bacon y la última de crema y se mete al microhondas durante diez minutos, y se sirve frio o caliente.

6Para mejorar su sabor, se puede rhogar las verduras con ajo y un poco de aceite antes de ponerlas en el molde.

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