RECETA

Mazamorra de calabaza

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:46
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 calabaza
  • 1 tapa grande de chancaca
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de agua
  • 2 rama grandes de canela
  • 3 clavos
  • 2 anís enteros
  • Canela molida para decorar
Pasos

1Hervir la pulpa de la calabaza, sin pepas, junto con la chancaca desmenuzada, canela, clavo y anís con la taza de agua hasta que se deshaga la calabaza.

2Agregar la leche revolviendo y cocinar por unos minutos más.

3Servir en dulceras espolvoreada con canela molida

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