RECETA

Flan rápido de leche condensada con frutas en almíbar

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25 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 14:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 3 huevos
  • 1 lata grande leche condensada
  • Igual medida de leche fresca
  • Canela en rama
  • 1 limón; piel rallada
  • Azúcar
  • Frutas en almíbar
Pasos

1En un recipiente verter la leche condensada, la leche fresca, la ralladura de limón y los tres huevos enteros. Batirlo en la batidora hasta que esté muy bien mezclado y añadir la canela.

2Hacer el caramelo en el molde de flan y verter la mezcla.

3El molde se pone en la olla exprés con agua hasta la mitad del molde.

4Tapar y cuando empieza a hervir dejar 15 minutos. Destapar la olla y una vez frío desmoldar en una fuente y adornar con frutas en almíbar.

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