RECETA

Ensalada italiana riquísima

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
Publicada el 25/08/2017 14:35
Ingredientes para Ensalada Italiana Riquísima
  • 300 Gr. de Macarrones
  • 1 Zucchini
  • 1 Berenjena
  • 2 dientes de Ajo
  • 3 Tomates medianos
  • 10 hojitas de Albahaca
  • 200 Gr. de Queso Muzzarella
  • 2 cucharadas de Mostaza
  • 2 cucharadas de Queso blanco
  • 3 cucharadas de Aceite de Oliva
  • 4 cucharadas de Vinagre Balsámico
  • Sal
  • Pimienta
Pasos

11 Alistar los ingredientes.

22 Lavar y cortar en rodajas el zucchini y la berenjena.

33 Colocarlos en una placa apenas aceitada y asar en horno fuerte hasta dorar por ambos lados.

44 Cuando estén retirarlos y cortar las rodajas a la mitad si son muy grandes.

55 Lavar y cortar el tomate.Picar finamente los ajos y la albahaca.

66 Para el aderezo: En un bol poner el queso blanco, la mostaza y el vinagre balsámico.

77 Agregar el aceite de oliva.

88 Condimentar con sal y pimienta.Mezclar hasta obtener una vinagreta homogénea.

99 Incorporar a la ensaladera los macarrones (previamente cocidos), las verduras asadas, los tomates, el queso, el ajo crudo y la albahaca.

1010 Echar por encima el aderezo, mezclar y a disfrutar!

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Ensalada italiana riquísima
Nuevo comentario