RECETA

Ensalada de bacalao puerto rico

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
15 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:47
Ingredientes para 5 comensales comensales
  • 1 1/2 lb de bacalao, cocido y picado en trozos
  • 1 papa grande, hervida, pelada y cortado en pedazos
  • 1 cebolla mediana, pelada y picado en pedazos
  • 1 aguacate, pelado y picado en pedazos
  • 3 huevos, hervidos duros y cortado en tajadas
  • 1 pimiento rojo y 1 pimiento amarillo, limpiado y cortado en trozos
  • 1 tomate, sin semillas y cortado en pedazos
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 1 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra a gusto
Pasos

1Mezclar el bacalao, papa, cebolla, pimientos, tomate y huevo en un envase de servir.

2En otro envase mezclar el aceite con el vinagre y sazonar a gusto con sal y pimienta.

3Verter la mezcla de aceite sobre la ensalada y mezclar todo un poco.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Ensalada de bacalao puerto rico
Nuevo comentario