RECETA

Ensalada con queso emmental, salami y alcaparras

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20 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 lechugas.
  • 120 grs. de queso emmental
  • 100 grs. de salami en 1 loncha.
  • 1 rama de apio.
  • 50 grs. de alcaparras.
  • 3 cucharadas de aceite.
  • Vinagre.
  • Sal.
Pasos

1Desechar las hojas verdes de la lechuga, solo dejar el cogollo; cortarlas en tiras, con cuidado, y deje que escurra en un colador.

2Corte en taquitos el queso y el salami.

3Quitar las hebras de del apio y picar.

4Poner la lechuga en una ensaladera, y añada el queso el salami y las alcaparras.

5Aliñe con el aceite, el vinagre y la sal, removiendo con cuidado e introduzca la ensalada en el frigorífico durante 15 minutos.

6Sírvase bien frío.

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