RECETA

Empanadillas de patata

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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kg de patatas
  • 2 huevos
  • 1/2 vaso de harina
  • 4 cucharadas soperas de aceite
  • Sal
Pasos

1Hervir las patatas peladas, quitar el agua y dejar 10 minutos que se enfríen. a continuación triturarlas.

2En este puré, añadir una cucharada sopera de aceite, las yemas de huevo, mezclar bien y hacer las empanadillas.

3Rebozar en harina o pan rallado y después freír por ambos lados en aceite. Aparte servir salsa de setas.

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