RECETA

Cordero con habas de perico f. falcon

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:05
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 12 chuletas de cordero
  • seis patas medianas
  • medio kilo de habas desgranadas
  • una cabeza de ajos
  • una cucharada de pimentón
  • una hoja de laurel
  • un tomate grueso
  • media cucharadita de pimienta
  • aceite
  • agua
  • sal
Pasos

1En cazuela honda de barro se entremezclan, sabiamente, las chuletas, las patatas cortadas en cuatro gajos, los ajos desgranados y sin pelar, el tomate toscamente troceado en ocho o diez pedazos y las habas.

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