RECETA

Charquican (6)

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20 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:55
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kg de papas
  • 250 gras de zapallo
  • 1 cebolla
  • 1/2 kilo de carne molida
  • 1 tomate
  • 100 gras de porotitos verdes
  • 1 zanahoria
  • aji de color
  • sal, ajo, pimienta
  • 250 gras de choclo picado
Pasos

1Cocer las papas peladas y el zapallo, porotitos verdes, y choclo en agua con sal.

2Luego en una sarten freir la cebolla picada finita con el tomate, zanahoria rallada, ajo, pimienta y la carne molida.

3Agregar esta mezcla a las papas molidas junto con la verdura y revolver todo muy bien.

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