RECETA

Atole negro de michoacán

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:48
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 1/2 kilo de cáscara de cacao
  • 1 raja grande de canela
  • 1 cucharadita de anís
  • Azúcar al gusto
  • Piloncillo rallado al gusto
  • 2 litros de agua
Pasos

1Se pone a tostar la cáscara de cacao hasta que esté bien oscura.

2Se muele con la canela y el anís hasta formar un polvito.

3Se pone a cocer con 2 litros de agua y azúcar y piloncillo al gusto hasta que tome la consistencia de atole.

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