RECETA

Receta de sopa de tomate (soupe de tomate) - moroni

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:13
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 8 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 100 gramos de parmesano rayado
  • 1 rama de apio
  • 2 cucharas sopera de aceite de olivo
  • Sal, pimienta
Pasos

1Pelar y cortar los tomates.

2Cortar las cebolla en rodajas y ponerlas en un sartén con el aceite de olivo, la rama de apio cortada en rodajas.

3Cuando son doradas, agregar los tomates, el apio picado, el tomillo y el laurel, cocerlos a fuego lento 10 minutos y cubrir de agua caliente.

4Poner sal y pimienta y cocerlos a fuego lento 10 minutos más.

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