RECETA

Quiche lorainne

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:40
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 250 cc leche
  • 125 cc lámina
  • 1 pizca nata líquida
  • 1 pizca queso emental rallado
  • 200 gramo jamón cocido picado
  • 200 gramo pimienta negra molida
  • 1 masa quebrada congelada
  • 4 huevos
Pasos

1Se forra un molde de aro con la masa quebrada, procurando cubrir unos tres centímetros de alto en el borde, de forma que la mezcla no llegue a rebasarlo.

2Se pincha el fondo con un tenedor.

3Se mezclan los huevos, la leche, la nata, la pimienta negra y la sal.

4Se bate todo en la batidora y después se le agrega el queso rallado y el jamón picado.

5Todo esto se vierte sobre el fondo de la masa y se mete al horno, aproximadamente, media hora, hasta que esté dorada.

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