RECETA

Quesadilla

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30 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:47
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • ½ libra de queso fresco no salado
  • ½ botella de crema fresca
  • ½ taza de azúcar
  • 2 huevos
  • ½ libra de harina de arroz (o corriente)
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear Royal
Pasos

1Se muele el queso a que quede bien fino, se le agregan los huevos, el azúcar, la crema y por último la harina cernida con el royal, bata hasta que esté uniforme.

2Deje reposar la pasta 1 hora, ahora mezcle con una cuchara de madera y vierta en los moldes engrasados, o en uno solo dependiendo del tamaño, a que llene 1/4 parte de la altura del molde.

3Hornee a 325º f hasta que dore, más o menos 20 a 25 minutos.

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